facebook twitter linked_in instagram

World Beer Cup

At the World Beer Cup 8.234 beers from 66 different countries were tasted in 101 categories. The beers were...

In 2018 the OMER. Traditional Blond Tour will be back! Just like years before, we’ll be touring aurond different Belgian and Dutch cities from March...

At the Zythos Beer Festival in Leuven (22nd and 23rd of April 2017), the Omer Vander Ghinste Brewery will present a unique and one-time brew: Cuv...

In a joint communique with other Belgian culture ministers Flemish culture minister, Sven Gatz, a noted defender of our beer culture, welcomed the news:...

During the European Beer Star 2016 in Nuremberg, Tripel LeFort was chosen as the world’s best Triple...

In a continuously changing digital world, a website is still important. OMER. presents you a new website that displays perfectly ...

Omer Vander Ghinste brewery won 2 gold medals on the World Beer Awards! VanderGhinste Oud Bruin and OMER. Traditional Blond got elected as World's Best...

As a result of the increasing demand for the beers produced by Brouwerij Omer Vander Ghinste, two new foeders have been installed. Foeders are vertical oak...

On the recent European Beer Star Competition, Brasserie LeFort won a silver medal in the category: Belgian Style Strong Ale....

Tom Kelley is the general manager behind award-winning design firm IDEO and author of The Art of Innovation. In his book Tom Kelley...

The World Beer Awards is the most prestigious beer contest worldwide. After a gold medal for Kriek Max in 2011 and a silver medal for OMER. Traditional...

The Belgian Beer and Food Magazine brings stories of Belgian Breweries to the internatiol market! Discover their latest tribute to Brasserie LeFort

...

Last weekend the results of the World Beer Awards were announced. This is one of the most prestigious beer competitions worldwide....

You can read the complete article about the Bockor Brewery by downloading the PDF file in this news item.

...

Top 25 Beers 2012

The Top 25 Beers list is all about balance—the balance of countries, brands, styles, prices and...

In 2007, some Belgian Breweries founded the association "Belgian Family Brewers". To become a member of this association, breweries must follow...

VanderGhinste Oud Bruin als 'Bier van de week' in Het Nieuwsblad

08/08/2012

Elke week wordt in Het Nieuwsblad een bier besproken door bierkenners Marc Jansen, Sam Croonen en Dirk Van Dyck. Op 23 juli werd VanderGhinste Oud Bruin uitgekozen als 'Bier van de week' en wij willen u hun bevindingen vooral niet onthouden.

 

"Knap retro-etiket dat zegt: achttien maanden gerijpt op eikenhouten vaten. 'Oud Bruin', nu ook 'roodbruin' genoemd, is een typisch bier voor Zuid-West-Vlaanderen. Bockor lanceert het opnieuw naar aanleiding van het 120-jarige bestaan. Het was eerste bier dat het in 1892 brouwde. De roodbruine kleur is typisch en erg aantrekkelijk. Over de geur mag je zeggen dat die 'oud' is: wat zachte azijn, zurig maar niet agressief, niet scherp, wel fruitig. Na wat walsen verdwijnt de azijn en ruik je ook zure appeltjes en calvados. Mooie balans in de mond, tegelijk zoet en zuur, goed afgerond. Gaat van een volmondige smaak naar een lange, zoetzure afdronk met fruit, appeltjes, aardbeien, even ook calvados. Een perfect oud bruin bier. Sterk dat een bier van 5,5 graden zo veel smaak heeft."

Alcoholvolume: 5,5 procent

Schenktemperatuur: 10 graden

Lekker bij: Garnaalkroketten, geroosterde makreel of sardines.

Bewaren: enkele jaren.