Le 19 décembre 2018 sera désormais une date importante dans l'histoire de la brasserie Omer Vander Ghinste : pour la première fois depuis sa création, le cap des 100 000 hectolitres de bière par an a été franchi. Fondée par Omer Vander Ghinste à Bellegem en 1892, la brasserie n'a cessé de croître depuis lors.

Alors qu'il y a 20 ans, la brasserie Omer Vander Ghinste était essentiellement une brasserie de pils régionale, elle est devenue aujourd'hui une brasserie de bières spéciales aux ambitions internationales.

La bière blonde de caractère, OMER. Traditional Blond, a permis cette transformation.  Lancée en 2016, la Tripel LeFort a donné un nouveau coup d'accélérateur après avoir été élue meilleure triple lors des deux concours les plus importants au monde en 2018 (World Beer Cup et World Beer Awards).

Le franchissement du cap des « 100 000 hectolitres » par an vient donc récompenser les nombreux efforts de toute l'équipe de la brasserie Omer Vander Ghinste.

Investissements

Mi-2018, la nouvelle salle de brassage est entrée en service.  Venant remplacer l'ancienne salle de brassage de 1947, elle nous permet d'étendre notre capacité.  

Actuellement nous construisons un nouveau centre logistique à quelques kilomètres de la brasserie (à Zwevegem).

Dans la brasserie qui est située au centre du village de Bellegem, nous avons un programme d’investissement pour agrandir la salle de fermentation et de garde.  En 2020 nous y installerons également une nouvelle ligne d’embouteillage (bouteilles retournables).  Ainsi toutes nos bières continueront à  être brassées dans les bâtiments historiques de Bellegem, où tout commença en 1892.

Tous ces investissements nous permettent de garantir la qualité de nos bières.